Quiconque visite Roses se doit de faire une promenade dans l’enceinte de la Citadelle. Déclarée monument historique et artistique en 1961, la Citadelle rassemble des vestiges remontant à différentes époques et périodes d’occupation. La forteresse militaire, avec sa gigantesque Porte de Mer, est une enceinte de 131.480 m2 de style renaissance qui fut construite en 1543. Ses murailles renferment un important gisement archéologique où se côtoient les vestiges de la cité grecque de Rhode, fondée en 776 av. J.-C. par les Rhodiens; le quartier hellénistique, qui vécut sa période de plus grande prospérité entre les IVe et IIIe siècles av. J.-C.; la villa romaine, datée d’entre le IIe av. J.-C. et le VIe après J.-C.; le monastère roman-lombard de Santa Maria, du XIe siècle, et les fouilles du XIXe siècle.